Marinerad lårfilé med kallrökt vitlöksdipp

Ingredienser:
(4 portioner)

1 kg        Lårfilé av kyckling

Gör så här:

1. Skölj kycklingen och skär den eventuellt i mindre bitar, ca 4x5 cm.


2. Låt marinera i Kallrökt BBQ marinad ca 45 minuter. (Recept på BBQ-marinad,se sidan Lilla Rökeriets kallrökta BBQ marinad/dipp »)


3. Grilla i ugn på 150 grader i 30 minuter eller stek i stekpanna på låg värme ca 20 minuter.

Servera med Kallrökt vitlöksås. Se sidan Lilla Rökeriets kallrökta vitlöksås/dipp »