Stora Röken EL kombinerad varm- och kallrök

Stora Röken EL är ett elektriskt rökskåp i rostfritt stål, med isolerade dubbla väggar, utrustad med en rökgenerator. Rökkammarvolymen är 131 liter.

Stora Röken El är en varm och kallrök som man kan röka kött, fisk, ost eller fågel. Rökskåpet är utformat i 100% rostfritt stål med en tjocklek på 0,8 mm. Med denna utformning är rökskåpet beständigt mot värme, korrosion och olika väderförhållanden.

Finns numera en ny funktion! En fläkt som är till för Torkning innan och efter rökning. Den förbättrar även cirkulationen och rökgenomströmning under tiden du röker.

Källan till röken används en elektrisk rökgenerator som är på 150 W (registrerad på patentverket). Källan till röken är den elektriska rökgeneratorn som för att värma och hålla temperaturen i rökkammaren är ett elektriskt element på 1,8 kW. Denna gör det möjligt att röka även vid låga omgivningstemperaturer. Temperaturreglerings sensorn som är anordnad direkt i rökkammaren tillåter upphettning och upprätthållande av den önskade temperaturen i området av 110 grader.
Stora Röken El är bekvämt och ekonomiskt att använda. Kostnaden för en timme av rökning, det vill säga energi och flis, är ca 3 kronor. Stora Röken El rökskåp är i rostfritt stål, ger en garanterad ren smak och en lång livslängd. Inbyggd rökgeneratorn medger framställning av rök från träflisen röka i någon omgivningstemperatur. Under tiden rökgeneratorn genererar rök höjs inte temperaturen i rökkammaren och då kan den användas som kallrök. Vill man då använda den som varmrök sätter man på värmeelementet. Generatorn är den enda på marknaden, tack vare sin design gör att du kan ställa in rök.
Kan levereras både som postpaket och från våra utlämningsställen.

Levereras hem med sms avisering. Ange mobilnummer vid beställning.

Viktigt att rätt namn står som mottagare! Namnbyte kostar 250 kr.

Fri frakt!

Rökskåp Stora Röken El:

• Rökskåp tillverkat av 100 % rostfritt stål

• Isolerade dubbla väggar

• Effekt, värmeelement: 1,8 kW

• Effekt på generatorns värmeelement: 150 W

• Temperaturområde: upp till 110°C

• Rökskåpets yttermått utan skorsten (B. x H. x D.): 54,5.5 x 101,5 x 34,5 cm

• Rökkammarens innermått (B. x H. x D.): 52.5 x 79 x 31.5 cm

• Rökkammarens volym: ca 131 l (motsvarar ca 20 kg livsmedel att röka).

• Vikt: ca 34 kg

Utrustning Stora Röken El:

• Rökgeneratorn är byggd så att mängden rök kan justeras.

• Rökning med temperaturkontroll

• Värmeelement möjliggör rökning även på vintern

• Isolerade sidoväggar, bakdörr och loket.

• 5 stänger för hängande rökt mat i 2 olika höjder

• 2 stycken galler för horisontell rökning som går att placera i olika höjder.

• Bärhandtag för att förenkla en flytt av rökskåpet

• Skorsten med en spjällplåt för att justera rökmängden

• Lös dropplåt för droppande fett

• Termometer

Så här fungerar det:

Rökgeneratorn lådan fylls med träflis. Träflis från olika lövträd ska användas. De stannar på galler som finns i den nedre delen av generatorn. För att starta rökgeneratorn(värmaren), slår man på strömbrytaren. Vänta i ca 3 minuter och sedan stäng  locket och nu ska röken börja strömma in i kammaren. I detta ögonblick kommer rökgeneratorn att producera den mängd rök som behövs. Öppnande och stängande av locket på lådan så kan man styra tillförseln av luft och därmed mängden rök som produceras.
Förbränd flis faller ner i asklådan. Fyll på mer träflis vid behov. Beroende på fliskvaliteten, storleken och väderförhållanden, är mängden rök tillräckligt för upp till 6 timmars rökning. Enheten är enkel att använda och passar för erfarna användare och för människor som börjar sina äventyr med rökning.
Man kan reglera rökintensiteten genom att höja temperaturen i rökskåpet eller öppna respektive stänga spjället i skorstenen.

Notis! Ett förtydligande vid kallrökning slår man på rökgenerator(värmaren 150W). Vid kallrökning får temperaturen inte överstiga 30 grader.
Vid varmrökning reglerar man med vredet och styr 1,8 kW elementet och temperaturen skall helst vara mellan 60 till 80 grader. När man varmröker och för att få mer effektiv rökutveckling skall man ha det lilla rökelementet påslaget (150 W).

Notis! Rekommenderar 3-8 mm flis till rökgeneratorn.

Teknisk specifikation