Stora Röken Ved

Stora Röken Ved är ett vedeldat rökskåp tillverkat av 100 %, 0,8 mm tjockt, rostfritt stål. Tack vare det rostfria stålet så klarar den av värmen, korrosionen och de olika väderförhållande. Rökkammarens volym är hela 188 liter.

Stora röken ved är framtaget för att röka kött, fisk, fågel mm.

Som värmekälla, och rök, kan användas ved från lövträd såsom äpple, päron, plommon, körsbär, bok, ek, al och även en. Veden, kvistarna eller grenarna som används eldas, och förbränns längst ned i rökeriet.

Tack vare det rostfria stålet får man

• En lång livslängd

• Man slipper riskerna att det ska utvecklas giftiga gaser som det gör med olika beläggningar på vanlig plåt.

Levereras hem med sms avisering till mobilen. 

Viktigt att rätt namn står som mottagare! Namnbyte kostar 250 kr.

Fri frakt!

Produktbeskrivning Stora Röken Ved:

• Tillverkat i 100 % rostfritt stål

• Rökskåpets yttermått med skorsten (B x H x D) 61 x 158 x 36 cm

• Eldstadens mått (B x H x D) 54,5 x 26,5 x 34,5 cm

• Rökkammarens mått (B x H x D) 54,5 x 100 x 34,5 cm

• Volym på rökkammaren: 188 liter

• Vikt ca 26 kg

Detta ingår:

• Separat eldstad/ugn med justerbar rökkanal

• 5 st stålstänger kan placeras högst upp, för att kunna hänga livsmedel på

• 2 st hyllplan för att lägga kött och fisk på.

• Bärhandtag

• Skorsten med justerbart spjäll

• Spjäll som reglerar inflödet av luft in till eldstaden/ugnen

• Termometer

Så här fungerar det:

Övre delen av skåpet består av rökkammaren där man kan hänga och/eller lägga de olika livsmedlen som ska rökas. Den nedre delen består av eldstaden. Rökkammaren och eldstaden är helt åtskilda från varandra för att undvika att skydda livsmedlen från rena eldflammor. Röken från eldstaden matas in i rökskåpet via en kanal mellan de två kamrarna. Denna kanal är utrustad med ett spjäll så att det går att stoppa, eller reglera, röken in till rökkammaren.

Luftspjället på dörren till eldstaden möjliggör att reglera lufttillförseln för att underhålla själva eldhärden, och den mängd rök som produceras. Spjället i skorstenen gör att man kan reglera mängden rök i rökkammaren. Övre delen av skåpet, rökkammaren, är utrustad med en termometer så det ska gå att hålla koll på röktemperaturen.